
睹楊家扒之蒼茫,探石板河之清幽,尋大營盤之迷幻,看芋花成海之壯觀,賞農夫收穫之喜悦。
土豆原產自異邦,故又名洋芋。
此物盛廣,亦乎平常;中西通用,五州乃食。鄉野賢達,仕農工商,家畜家禽,亦菜亦糧。煎炸烹炒,清蒸水煮,樣樣恰當,可謂入得瓦房,上得高堂。和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,通便寬腸;益氣強身,美容抗衰,活血消腫,降脂降糖。常食百益而無一不良。
數百年前,土豆流於古庸屬地竹溪,尤以泉溪土豆品性為人稱道,橘生淮北則為枳,芋至泉溪竟為寶。
八卦山,風吹苗,霧氣融合仙氣;萬江河,露結芋,日色化進月色。光照奇特,礦物多樣,山高壟深,清泉滋潤,地温變異;晝夜温差大,三伏雷電多;溪源連泉源,山花映芋花。
放眼泉溪山鄉,一派風光難覓。田壟上,鴉來啄草;深溝裏,獐麂耕耘。炊煙裊裊之村落,蛙聲一片之田野,株高葉闊,吸四季泉漿;花茂芋勻,沐雨雪霜露。沃野着意,孕育神奇芋種,方富温潤醇厚、口感純正、久煮不糊、滿口餘香;農户有情,種出高山土豆,方有天人合一、良疇美拓、天地精華。
高山土豆,生長期長,積聚品質而不以巨碩為傲。立冬窖種,夏至方收。風吹雨打,含辛茹苦。土豆豐收,舉村歡欣。民以食為天,芋以福民口。吃一盤泡椒土豆片,神清氣爽;喝一碗土豆臘排湯,汗也生香。
泉溪土豆,大有可為。
芋作之資源,旅遊新亮點。遊歷百年,睹楊家扒之蒼茫,探石板河之清幽,尋大營盤之迷幻,看芋花成海之壯觀,賞農夫收穫之喜悦。精耕細作之歷史,宜遊宜憩之美景,勃勃發發,茁茁壯壯,蔚為大觀。
泉溪後生張申東,應"精準扶貧"之時務,專注高山土豆產業,公司加農户,科技精植,優化品種,引進彩色土豆。“黑美人”、“紅皮臉”、“紫仙子”、“藍精靈”、“雞蛋黃”,五彩系列大放異彩,引央視財經頻道“歷害了我的國,中國電商扶貧行動”直播而宣傳,籍京東電商平台力推,泉溪高山土豆譽滿華夏。
泉溪土豆,做大、做強、做優,持以綠色生產,護以優美生態,守以純正品質,勿以化學農藥,施以生物防治。譽天然綠色食品,稱百姓餐中精品,造一方父老福祉。
看今日之高山土豆,遠銷重洋,光照九洲,生時代之光芒,擁靄雲以入懷,抱長風而向上,振翅欲飛正當時。
注 :八卦山、萬江河、楊家扒、石板河、大營盤,均為竹溪縣泉溪鎮境內景點。
雖然十堰地方特色美食繁多,諸如三合湯、酸漿面、糊 辣湯、翹嘴鮊等等,但是它們都是小吃,都是單品,能代表 十堰地方特色菜系和宴席的唯有竹溪菜。如今,新農村建設使得鄉村生活越來越成為城市人的向 往,竹溪流水席也將成為很多新人的婚宴選擇。
塞餡回鍋油條 汪曾祺是文學大師,也是美食大師。他認為,“一個人的口味要寬 一點,雜一點,‘南甜北鹹東辣西酸’,都要嚐嚐。 在寫作上獨具風格的汪曾祺,在做菜時也極具創新精 神。今日,我仿照汪曾褀的《五味》中的”塞餡回鍋油條” 的作法也試做了一份,...
“古羅馬哲學家盧克萊修在《物性論》裏寫道:‘吾之 美食,汝之鴆毒。’” …… 原來,小女長大了!
這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱...
1、凡本網註明"來源:竹溪新聞網"、"來源:竹溪論壇"或"來源:今日竹溪"的所有作品,版權均屬於竹溪縣融媒體中心,未經授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經授權使用作品的,應在授權範圍內使用,並註明來源,違反上述聲明者,竹溪縣委機關雜誌社將依法追究其相關法律責任。
2、凡竹溪新聞網註明"來源:XXX(非竹溪新聞網)"的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在於傳遞更多信息,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本網轉載其他媒體之稿件,意在為公眾提供免費服務。如稿件版權單位或個人不想在本網發佈,可與本網聯繫,本網視情況可立即將其撤除。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯繫的,請在30日內進行。電話:0719-2729868 0719-2722699